[高雄傳統早餐]中式飯糰 802醫院旁飯糰攤 | 記憶中的滋味 | 早餐系列1
每個人都有記憶中的滋味
也許是兒時的媽媽燒的菜 也許是上學必吃的早餐店
就如同我們這一家花媽煮的竹輪料理一樣
不論他是不是世界上最好吃的
他總是包含著當時的回憶 記憶中的安全感
今天要介紹是上班必經的醫院附近早餐攤
醫院附近的餐點 除了方便之外 平常的客源除了醫院的病患 家屬
還有就是要擔任忙碌的醫護人員療癒身心的作用
802醫院 創建以來也有70多年的歷史
加上近年來交通越來越便利 還有衛武營藝術中心的成立人潮也大大的提升
週邊很多傳統型的早餐 附近的攤位也算是很有歷史
不過其中經過道路整頓規畫 很多好吃的攤販也隨之被迫往別處發展 或是銷聲匿跡
其實豌豆早上很少吃飯糰 因為對糯米不好消化
那天想買的早餐沒開 停紅綠燈的時候在小巷看到這家賣飯糰刈包的
這家其實也在802醫院賣很長的時間了 只是常常被趕來趕去 趕到不知到去哪了
上次吃了飯糰 再度回購的時候 發現每次來都有人買刈包
這次決定加碼把刈包帶回家
刈包 25元
基本配料就是 控肉 酸菜 花生糖粉
買的時候不要什麼可以先跟老闆講
控肉軟透不膩很入味
榨菜點綴不搶味 不是很濃郁的款
花生粉少許 微甜 順口不膩口 兩三下就嗑完了
傳統飯糰 25元
平價路線 所以配料也是很簡單 老油條 菜哺 肉鬆 榨菜
糯米飯煮的比較乾Q 粒粒分明 所以包起來會感覺鬆鬆不扎實
不得不說這個油條真的老的好 很酥脆又很扎實夠味
吃起來有明顯的胡椒調味
雖然配料簡單 但是油條酥脆跟糯米飯很Q真的是本人的一大喜愛
重點是一個也才25元 如果怕太小吃不飽也可以請老闆做大一點 30元的喲
店家位置
802醫院旁 建軍路6巷口 公車站牌與建安藥局中間 平日早餐時段販售
約早上6:40開始營業 星期日休息