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高雄火鍋|築間幸福鍋物(鳳捷店)中午吃到消夜4:00 特色石頭湯底

築間幸福鍋物鳳山鳳捷店
(全省各分店資訊請點我)
左營、文山特區、大立百貨、台鋁都有分店
07-701-0100
高雄市鳳山區鳳捷路122號
營業時間上午11:00-凌晨04:00
【最後點餐時間凌晨03:00】

每次看到百貨公司內築間大排長龍,還飄來陣陣很像沙茶火鍋的湯底味,今日終於來築間鳳捷店嚐鮮,鳳捷店隱身路邊透天民宅下,門口機汽車都很好停,距離大寮捷運站也很近。

店內座位不算多,也沒有單人吧檯區,但也有圓桌跟小包廂可以給多人聚餐。

築間是由基隆一家漁獲海鮮批發起家,慢慢發展到全國各地據點甚至在大陸也有展店,既然是漁獲起家,最大的鎮店之寶一定是要點他們的海鮮鍋物,湯底的部分是另外計價所以一餐吃下來平均都要400起跳,價位以涮涮鍋來說算中高,不過以食材跟湯底來說用料實在新鮮,仍有不少死忠饕客,另外築間還有小資划算吃法文末跟大家分享。

築間幸福鍋物最新菜單請點我

築間的湯底也是種類繁多,一定有一樣可以滿足你的味,基本的招牌石頭(加乾魷魚一份)湯底,以麻油、洋蔥、蒜碎、魷魚乾、香菇爆炒,加入築間獨家原湯以及柴魚昆布高湯,最基本百搭,另外還有川辣麻辣湯底、鮮菇奶香湯底、養生藥膳湯底,或是很特別的老佛爺御膳湯底、秘煉老熬牛髓湯、等等都很適合嚐鮮。

飲料區

醬料區

飲品的咖啡機是提供原豆的現磨咖啡。

冰品除了兩種口味的霜淇淋之外,還有日本品牌明治冰淇淋。

還有提供好吃的甜筒杯

豌豆去吃了好幾次,所以有好幾次不同鍋物的菜色介紹。

美國冷藏濕式牛五花鍋搭配鮮菇奶香湯底

菜盤的份量十足,蔬菜品質都不錯,還有附兩隻蝦。

招牌石頭湯底加一份乾魷魚

目前豌豆心頭愛還是搭配鮮菇奶香湯底,有濃郁醇厚的奶香味但是非常清爽,怎樣吃都不膩!

就算是加湯還是加原來的奶香湯底,喝再多也不會變淡。

連菜盤內的蟹肉棒等級也是不差。

草飼低脂紐奧牛肉鍋

肉片給得很大。

築間的漁獲是強項,喜歡吃海鮮的朋友別錯過。

在這裡要跟大家說一下划算小撇步,一定要加入他們的LINE會員,每消費100元就可以得到一點,只要3點就可以兌換餐點,一個人吃一份下來至少有4點,加上首次加入會員就有9點可以使用,等於你只要來店用餐一次就能更換東西,非常划算,5點就可以換一份主食了,還有其他不定期優惠,可說是越吃越省!

這次用5點換的美國冷藏濕式牛五花,直接就上來一份一模一樣的,單點一份也要250元呢!

用5點換的蝦子跟蚵仔,非常划算!

飯後當然要來份甜點做結束,相比霜淇淋來說,吃明治的冰淇淋口味濃郁很多,築間提供的甜筒杯也超好吃。


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