波斯特餐廳(高雄文化中心)德國歐式紅磚料理店 附餐濃湯飲品無限自助 手工皂
高雄文化中心 – 波斯特餐廳
最近剛好才從德國回來，想說高雄是否有美味的德國美食，沒想到在文化中心內，有一家特色的隱藏版德國菜餐廳，那就是波斯特餐廳。
說到德國不得不提三大特色食物：香腸、啤酒、豬腳，以上的特色食物在波斯特餐廳都吃的到。
波斯特餐廳 環境介紹
進來餐廳內就會被店內的裝潢吸引，老闆因為隻身去德國學藝，把餐廳風格打造的跟德國鄉鎮的小家一模一樣，讓人吃起德國菜非常有氛圍感。
店內的裝飾品都是老闆在德國時拍賣空運回台灣，保證原汁原味，這一區有老闆滿滿的德國生活紀錄以及介紹。
老闆在德國的生活照
老闆學生時代可是舉重選手，雙肩很有力很適合做餐點，其實老闆還有擺過一段時間的蔥油餅攤，因為身材上的優勢，蔥油餅桿的層次豐富又有勁道，到現在還有老客人問他何時還會再賣蔥油餅呢~
波斯特餐廳菜單介紹
有些經典菜色因為工法較繁瑣需要提前製作，建議大家有想吃的菜色可以提前看好提前預約，到時候才能吃到想吃的菜色。
波斯特餐廳 附餐自助取用區
湯品區
蔬菜濃湯
蔬菜濃湯以新鮮的蔬菜為主要成分，每種蔬菜都帶來獨特的風味搭配主菜或作為午餐的輕食。
濃湯的質地非常絲滑柔順，還有濃濃的奶香，大小朋友都超愛。
德國酸菜湯
德國酸菜湯是一道蠻清爽的湯品，它的口感清新且帶有一點酸味。這道湯通常由酸菜、蔬菜和肉類等食材製成。酸菜是一種經過發酵的蔬菜，具有特殊的風味和口感，為湯品增添了獨特的酸味。
飲品自助區
麵包搭配老闆特調的奶油抹醬，風味獨特。
波斯特餐廳餐點介紹
德國超級拼盤 520元
沖著德式香腸、火腿與鹼麵包而來，這是除了德國豬腳外，店內很具德國特色的招牌菜。
這麼有特色的菜色最佳搭檔就是德國啤酒拉!
建議當天搭車來品嘗老闆自己釀的啤酒，超級好喝~
(提醒你:未滿十八歲禁止飲酒、酒後不開車，安全有保障)
老闆到德國的得意之作其中就是學習正統德國火腿製作，回台灣後加以研究改良，才能讓大家在台灣吃到道地的德國味，還有德國的鹼麵包也是，都改良的非常友好不會太硬或太鹹，但是又能保留他原來的風味。
特選安格斯板腱牛 580元
肉質鮮美但不過於軟嫩，喜愛牛肉的朋友可以嚐嚐。
德國戰斧豬排 780元
分量十足的豬肉雖然全熟，但是肉質鮮嫩沒有腥味。
義大利麵 料給得很足。
卡托奮披薩 200元
老闆除了主餐好吃外，其他點心也很有特色，這款披薩看似簡單，但是很美味又下酒。
餐後甜點
每次的甜點可能都不太一樣，可能要看老闆煮什麼，有種開盲盒的概念。
需要預約的威靈頓牛排
植萃系列手工皂
另外偷偷告訴大家，老闆還有另外一項才藝就是很會做『手工皂』，只要去過店裡都可以在洗手台上看到手工皂，用過的都知道很好洗，都會想要買幾塊回家，現在老闆已經申請好商品以及網站，不用大老遠跑來店裡也能在網路上購買，非常方便唷!
- 波斯特餐廳
- 評分： / 4.6
- 地址：802台灣高雄市苓雅區廣州一街121-1號( 地圖 )
- 電話：07 724 5899
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 11:00 – 15:00, 17:30 – 21:30,
星期三: 11:00 – 15:00, 17:30 – 21:30,
星期四: 11:00 – 15:00, 17:30 – 21:30,
星期五: 11:00 – 15:00, 17:30 – 21:30,
星期六: 11:00 – 15:00, 17:30 – 21:30,
星期日: 11:00 – 15:00, 17:30 – 21:30 - 官網、FB
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
