



香港港點店真是百百種,重點是名字都很像,只要一家出名就會很多家跟進,所以在查一點心資料的時候出現好多類似的名字如 點點心、星點心、熱點點等等,所以大家找資料時後一定要特別注意。
一點心創立於2007年,雖然不算上是老店,但是已經兩度獲得米其林一星的榮耀,想必他的菜餚是有一定水準的。

我們是現場候位,香港因為店面都不大座位不多,通常香港米其林或網紅店門外都會排很多人,大家不要被這個人潮嚇到,用餐翻桌率是蠻高,尤其是兩位以下的人數,流動更大不用等太久就可以入座。

到店之後記得要先找工作人員登記人數,他會依照空位人數現場狀況做調整,之後會發給你一張號碼牌,在店門口等叫號,因為空位人數不一定是幾人的桌位先空出來,所以有時候反而兩人的人數會更快被叫號。




飲茶餐廳都有收茶水費每人茶水費是港幣7元,所以會送上一壺茶水,一點心的餐具上桌前會先用熱水燙過了,所以餐具都會濕濕的,茶水直接喝就好,不是用來洗餐具的。
假日用餐會在另收服務費10%,平日不用。




因為港點真的太常吃到包蝦子的餐點,所以想說換換口味吃個不重複的食材,選了蜜汁叉燒腸,果然香港道地的就不一樣,腸粉真的就是軟嫩中帶點Q彈,很像我們的粿仔條。


腐皮超酥脆,內餡多汁,蝦子超脆,在香港吃到的蝦子都很脆。


這個現包鮮蒸的燒賣很好吃,跟在台灣吃到的黃皮燒賣差!很!多!,內餡調味的超好吃,一口咬下Q彈多汁,餡料美味分明,用料實在。


外皮煎的酥酥,雖然用料單純,吃起來真的有蘿蔔的香甜,搭配店內的沾醬,跟早餐店的真的不一樣。


澎澎Q彈的包子皮配上甜中帶鹹的奶皇醬,甜而不膩做為飯後甜點超好吃。

我們只有兩個人吃所以無法點太多菜色,每個餐點有不同的醬料使用,價位在港點中還算可以,這次吃的幾乎都不錯沒什麼踩雷的品項,一點心整體感覺還蠻推薦的!