KYOMO PASTA 義大利麵専売(高雄鹽埕義大利麵)駁二特區 無法預約的日系獨創口味老宅義大利麵
對於位於鹽埕區這家 『KYOMO PASTA 義大利麵専売』耳聞已久，因為無法電話預約必須在開店前一個小時到場登記座位，一直找不到良辰吉時來拜訪，終於在某天的休假可以來一品美味。
『KYOMO PASTA 義大利麵専売』的店名 KYOMO 就是日文中的「今日も~」羅馬拼音，意思是「今天也~」要吃義大利麵，而該店最大的賣點就是由日籍主廚駐店，有很多獨創的義大利麵口味。
KYOMO PASTA 義大利麵専売菜單介紹
之前拜「初戀」這部日劇所賜，突然就對日系口味的義大利麵有所嚮往，而劇中的「拿坡里義大利麵」就是日本獨有的口味，而這家『KYOMO PASTA 義大利麵専売』就是日籍廚師在台製作的義大利料理，除了基本款的義大利麵口味外，還有非常多日系特色風格義大利麵，絕對讓你味覺一新。
口味選擇障礙的朋友可以參考這張推薦~
喜歡濃厚獨特系的口味可以參考日本主廚的推薦
- 鮮蝦茄汁奶油義大利麵
- 和風鱈魚子義大利麵
- 鮭魚卵佐燻鮭義大利麵
喜歡清爽型無負擔的口味可以參考小員工推薦
- 海鮮柚子胡椒義大利麵
- 櫻花蝦清炒義大利麵
如果是日劇控的當然要選正統日系初戀的【拿波利義大利麵】
每日的甜點不固定，可以參考櫃檯旁的甜點單。
加價套餐100元 有濃湯、沙拉、飲品。
今天是地瓜濃湯，香甜好喝
沙拉份量不小，搭配滿滿的胡麻醬，芝麻顆粒感十足，醬料給得很夠，到最後一口都有醬汁。
鮮蝦茄汁奶油義大利麵 260元
鮮蝦茄汁奶油義大利麵，口味吃起來比較像帶著濃郁起司味的奶油醬，一些些的茄汁是提味點綴，是濃厚感重味的日系風味，這裡的義大利麵以杜蘭小麥為原料，他的麵條不是歐式中間煮不透的偏硬口感，而是屬於口感偏硬的麵體但是又非常有咬勁而且Q彈，份量感十足非常大器。
提拉米蘇 80元
『KYOMO PASTA 義大利麵専売』的提拉米蘇主體上也是用手指餅乾與奶油起司霜搭配而成，帶著淡淡的巧克力咖啡酒香，幕斯體吃起來比較扎實綿密，口味偏中甜與奶油一些，適合搭配無糖飲品。
店家資訊
KYOMO PASTA 義大利麵専売
時間: 12:00-16:00, 17:00-23:00
星期一至五僅晚上營業，週二三公休
開店前一小時可現場預約 料理、飲品或甜點都沒有提供外帶
電話:07-5215015
地址:高雄市鹽埕區大義街93號
