韓國必買酒類 燒酒、真露、馬格利、小米酒介紹

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以下單元請18歲以上再看

提醒您 飲酒過量,有害(礙)健康、未滿十八歲禁止飲酒

入關酒類每人限制 1公升(不限瓶數) 詳細細節請參考台灣海關公布注意事項

所以本篇還是推薦大家可以在當地品嘗的酒款為原則,豌豆本人是不太喝酒的,以下推薦都是集朋友的經驗來跟大家分享。

『韓國燒酒』燒酒之前也稱作燒酌,綠色燒酒很多人喝過一定會覺得超難喝,好像在喝酒精一樣,但為何這款燒酒會這麼便宜而普遍呢?原因是在1965年因為戰爭糧食短缺加上經濟困難,為了因應這個問題政府禁止採用傳統用大米的釀造方法製作燒酒,而釀酒商人則改為用甘薯和木薯提煉酒精,再以水稀釋並加香料而製成綠色的燒酒,價錢低廉而酒精%數高,也變成韓國人民可以用便宜的價錢買取的快速喝醉的商品,隨著時代演進,變成韓國人交際必備的商品,吃飯時也會問一下『你的酒量是幾瓶?』這種話題。

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『真露』是目前首爾燒酒市占對大的一個燒酒品牌,除了各式調味燒酒雖然台灣也都能看到很多外,但在韓國買價錢真的是差很大,現在韓國年輕人還流行一種喝法,就是原為燒酒自己再添加各式的濃縮果汁下去混搭,變成自己獨特的燒酒口味,因此可以在便利商店看到很多濃縮果汁,就是為了搭配燒酒產的。

直接可以蓋在燒酒瓶上的濃縮果汁

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各口味的濃縮果汁

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最近比較紅的是這款淡藍色玻璃瓶的真露,因為這款是經典複刻版,重現當年1975年的藍色玻璃瓶身與銀色瓶蓋的復古設計。

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如果真的很想帶真露回家的朋友,大賣場也有賣寶特瓶款、鋁箔包款的不怕託運的時候打破,但是因為飛機氣壓的關係,大家還是要記得放入行李箱前酒瓶外還是要另外套塑膠袋包起來以面漏液。

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『韓國馬格利』 就是韓國小米酒,應該算是不喝酒的朋友一款很好入口的酒品,甜甜奶奶的帶點酒味,韓國小米酒製作方法就是取大米或糯米蒸煮之後,泡在水中發酵上面比較清澈的酒稱作『東東酒』又稱「浮蟻酒」,會友一些漂浮的米粒,而中底層的酒跟米粒壓碎後過濾就稱作『馬格利』,因為酒色叫混濁又俗稱混沌酒。

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喝之前記得要稍微搖晃一下,但是因為有氣體所以要小心打開時會像汽水那樣冒出來,一定要倒在金色的碗杯裡面,最近也很流行再馬格利裡面加上果汁(草莓、葡萄等),在配上煎餅或是炸物、燒烤、雞肉串真的超級韓。

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最近喝到的這一款韓國小米酒,是入口酒精感非常低,很順口對酒精小白來說非常友好的一款小米酒,在很多餐廳也能點到,沒喝過的朋友可以嘗鮮看看。

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其他韓國很有名的酒款,例如覆盆莓酒、梅酒都是不太能喝酒的人也可以嘗試的酒品。

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