



鳳山光遠路原本是另一家連鎖拉麵店,現在已經進駐另外一家新的拉麵,與之前暗色系不同,採用明亮色系裝潢,還有開幕優惠活動。

店內格局與之前差不多,也是採開放式廚房。

座位下面有抽屜可以置物,椅子下面也可以放東西。

調味料有白胡椒與七味粉

找好座位入座後掃碼點餐,用餐完畢後才結帳。

拉麵138元起算是蠻平價的,想吃飯還可加點叉燒飯,炸物與小菜的總類也不少。

有提供常溫茶水自取,可惜本人吃拉麵比較習慣配冰水。

內用加購飲料的話,就可以使用飲料機無限暢飲。


現炸的炸餃,外皮酥脆,小心現炸的內餡會很燙。


蒜味豚骨拉麵 168元
兩片炙燒叉燒搭配一團蒜泥,蒜泥的份量讓人很有感,海苔的主要任務是怕拉麵太過膩口轉換口味用的,通常只有給一片的海苔,橫濱九田日式拉麵搭配了三片海苔,份量多多。


麵體採用吸收湯汁的細麵,Q彈好吃。

開幕活動贈送的冰淇淋,杜老爺麻糬冰淇淋真的是超懷舊,消失好幾年沒有看到,目前市面沒看到多少類似的商品,真的更倍感懷念。

麻糬冰淇淋內行的朋友都知道,拿出來不能馬上吃,要等個3-5分鐘才吃,這樣麻糬的皮退的剛剛好吃起來超Q彈,以前就覺得杜老爺的技術在冰凍之後還能讓麻糬皮這麼Q彈,真的覺得蠻厲害的。
