


經濟艙餐食


今天的午餐是到達的第一餐(第一天在飛機上度過),位於捷克帖契,歐洲的湯或菜偏鹹大部分是因為他們使用了岩鹽做調味,第一餐是大家熟悉的雞腿先生肉質算可以,不會太乾柴,甜點是水果奶酪,非常好吃!!! 不會太甜膩又很滑順,是這幾天可以誇獎的甜點前幾名,這家餐廳是飯店附屬餐廳,消費不會太貴,旁邊就是加油站與停車場,很多團客來此都會選擇這家用餐。
帖契餐廳小插曲: 因為帖契這個地點本來就屬於比較偏鄉小鎮,我們出入餐廳都是走側門,沒拍到餐廳招牌,用中文搜尋地名或景點是搜尋不太到(因為翻譯不同),餐廳名字是我後來用google街景圖先找到湖>再找到去參觀的那片湖的景點>再由景點用google街景圖走回餐廳,才找到餐廳本人與資料,雖然有點土法煉鋼,不過還是感謝科技進步,讓資訊可以查閱的到。

第一天晚餐在住宿的飯店享用,不用走出門可以稍作休息,餐前的麵包很多種又豐富,前菜不是湯品是凱薩沙拉,主菜是烤牛肉,不吃牛的朋友點鮭魚,這裡鮭魚比較特別是白鮭魚,牛肉肉質有點柴偏硬,鮭魚倒是蠻鮮嫩,甜點是水果配巧克力蛋糕與冰淇淋,歐洲的甜點都普遍偏甜一點,比較適合螞蟻人。
因為在布拉格連住三天,所以三天早上都是吃Hilton Prague Old Town的飯店早餐,飯店的早餐以歐洲餐點來說算是選擇很多。



早餐有附設現做煎蛋與歐姆蛋台服務,不過因為製作比較耗時所以建議早上一來先去排隊點餐,之後再去拿其他餐點,不然會等很久。



這天逛完布拉格城堡區之後,一路向下走參觀完查理大橋,拐個彎就到四季飯店用餐。

在四季飯店喝到了捷克有名山羊啤酒與檸檬啤酒,前菜是番茄濃湯搭配布拉塔起司餅乾,主菜是油封鴨腿,甜點是提拉米蘇配咖啡冰淇淋,還搭了一杯咖啡或茶,四季飯店品質有一定的水準。

這天晚餐吃了米其林推薦餐,Grand Cru Restaurant是一間在大樓中央的老屋改建的可愛鵝黃色小餐廳,獲得2020的米其林推薦餐廳,這餐比較特別是有4道餐點,湯品是韭蔥馬鈴薯濃湯,前菜是南瓜燴飯搭配半隻烤鵪鶉,主菜是杏桃醬的豬肋肉排,甜點是巧克力香草慕斯蛋糕搭配水果,因為是雙主食前面南瓜燴飯的時候就有點飽,南瓜燴飯飯粒是歐洲燉飯食材非常入味不會太爛,第一次吃烤鵪鶉雖然肉質很像迷你雞肉,但是吃起來還是怪怪的,杏桃醬的豬肋肉排有點鹹甜鹹甜,肉質很像醃過的宜蘭鴨賞口感(別打我),好有家鄉味,哈哈哈~

在捷克布拉格這個老城傳統建築最突出的莫過於跳舞的房子(又稱酒醉的房子),還有一個別稱叫做「弗萊德與琴吉的房子」,典故是弗雷德·阿斯泰爾與琴吉·羅傑斯,比喻一對舞者。

Ginger & Fred Restaurant 是家法餐餐廳,位在跳舞房子的頂樓,除了餐點很精緻外,當然就是景色非常的秀色可餐,搭配古色古香的建築氛圍感滿分,前菜是奶油南瓜濃湯,主菜是鱸魚搭菠菜馬鈴薯,魚肉煎的恰到好處鮮嫩可口,甜點搭配覆盆子起司蛋糕佐焦糖醬,搭配了一杯熱茶,整體的餐點很不錯都是水準以上。


今天是布拉格留宿的最後一晚,這幾天幾乎把天文鐘走了365遍,晚上餐點與兩位新認識的朋友一起到飯店附近吃這家 Kolkovna Celnice ,這家是捷克傳統餐酒館生意超級好!!,一定要先訂位,如果電話預約不方便或是下午預先到現場訂位後晚餐時間再過來用餐,這家店的招牌是炸雞翅、烤豬肋排、烤豬腳,配上捷克傳統黑啤酒,那真是一個爽快!!,這裡的肉類料理算是歐洲裡面料理的好吃的餐廳,除了肉類料理還有一個很推的就是意大利麵,麵的硬度剛剛好又Q,不會有麵心沒透的感覺,調味也很不錯,重點是價位也是很合理不會太誇張,又位於市中心,自助旅來用餐超推薦。
以上就是捷克的帖契、布拉格 6家美食餐廳介紹,敬請期待捷克其他更精采美食。