[高雄鳳山火鍋] 日初小火鍋中山西店 火鍋搭臭豆腐絕配 香甜起司牛奶鍋又香又好喝 鳳山美食推薦 鳳山火鍋

超美平價小火鍋,湯頭美味好實在。吃火鍋竟然配臭豆腐真是一絕。

日初小火鍋的店外觀,初訪者一定不會認為他是小火鍋店,還以為是甜品蛋糕店。不傀是號稱小火鍋界的網美店

1F座位區 很乾淨也很寬敞

2F座位區

日初小火鍋菜單

鍋物從90元起跳,單點加料10元起跳,走的是平價親民的風格。竟然還有不到百元的安格斯牛肉可以加點。

飲料部分提供冬瓜茶與紅茶可以暢飲

餐具與沾醬區

餐具要記得自己拿取唷

沾醬區蠻乾淨整齊的,除了台式的沙茶外,還有洋蔥可以調成日式沾醬。

爐火是一個一個,自己可以控制,很方便。

因為座位有限,桌面下也沒有附掛勾,包包比較大的朋友們,可以自己拿取置物盒來放包包唷!!

將將~ 看看豌豆的小火鍋大餐上桌了

日初小火鍋 招牌炸豆腐 單點50元

套餐加點70元 就能升級肉盤跟臭豆腐,這是日初不可不提的特色餐點之一,吃小火鍋配現炸的臭豆腐,竟然不是路邊攤而是美美的店裡,太不可思議了,這是所謂衝突的美感嗎?

臭豆腐上面都有幫你挖一個小口,把泡菜跟醬料蔥蒜放進去一口咬下,超級夠味~ 外酥內軟很多汁

((臭豆腐現炸小心湯汁燙口))

時蔬單點 30元  及升級肉片

看到茼蒿出來就知道冬天來了~ 一年見一次面的概念

日初小火鍋中山西店 起司牛奶鍋 160元

記得要先把肉片拿起來 先煮蔬菜 湯頭才不會一下就混濁

不得不說這個起司牛奶鍋,牛奶真的超濃郁的!! 感覺是純鮮奶沒加水,喝起來還有帶點牛奶的淡淡甜味,大推這個鍋!!!!  因為濃度很純的關西,底部容易燒焦也容易整個滾的泡泡溢出來,記得要小火慢煮或是先撈出湯慢慢吃在加回去。

整各起司融化了 也不會太膩,六扇門的起司牛奶鍋吃到後面會顯膩,日初的起司牛奶鍋比較爽口一點。

沾醬的部分,醬油不會死鹹,但是口味偏甜。

平日中午不到12點一樓整各個客滿 超級誇張~

 

日初小火鍋-中山西店 (鳳山店)

住址 830高雄市鳳山區中山西路167號

電話 07 790 5757 需現場候位

營業時間 11:00~14:00   16:30~21:30

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