[月餅]和風月圓禮 JUMELLES Patisserie喬米法式甜點抺茶酥 / 抹茶紅豆酥 / 綠豆椪日系口味禮盒

今年我那位 JUMELLES Patisserie 喬米法式甜點的招牌粉絲同事

還是訂了他們的月餅禮盒來送禮

很高興今年又有口福可以吃到他們的月餅

雖然外包裝一樣但今年收到是和風月圓禮盒

如果你還不知道 JUMELLES Patisserie 這家店的話可以參考之前豌豆的文章唷
時尚十足的日系果子椪椪好禮中秋送禮有創意又時尚還能兼顧健康 JUMELLES Patisserie【ジュメールパティスリー】

今年收到的是 和風月圓禮 主要就是抺茶酥 / 抹茶紅豆酥 / 綠豆椪這三個口味

口味真的非常的日系風格配色也非常鮮豔呢

除了中秋節的期間限定月餅外造型收綖餅乾造型蛋糕都是他們的強項

你看看這個綠豆椪的皮兒細皮嫩肉的薄的可以透光

話不多說趕快來分享這次的心得為大家奉上期待的切面秀

逆看看這個皮薄餡多正不就是最好的形容詞嗎

每個皮都不偷工減料一層層的堆疊真是很細緻的手法

綠豆椪

基本款都會有的角色沒吃到等於沒過到中秋保留綠豆的顆粒口感又入口即化奶香味十足

重點是不會太甜帶著發酵奶油的香氣配上一壺好茶更是享受

抹茶酥

說到和風怎麼能不提抹茶這號人物呢抹茶酥散發淡淡茶香入口後甘帶微苦有點大人的抹茶口感抹茶香氣十足在口中散開又不會澀喉

抹茶紅豆酥

JUMELLES用料非常實在這三款商品就用了日本麵粉日本抹茶粉以及法國發酵奶油吃起來香氣以及口感跟甜膩度就不一樣啊他們的餡料都會保留著一些食材的樣子不完全搗成泥卻又可以入口即化真的很厲害紅豆餡做的很乾爽不膩口看起來沒有抹茶但是吃起來卻有紅豆香氣融合抹茶的茶味真的是不錯吃