& Brunch 文化中心 花草創意早午餐 復古花園風格小清新
豌豆對於復古 懷舊的東西都特別有感
是因為充滿古意味道 還是因為懷舊勾起童年時光的聯結所以倍感親切
繫著一個又一個故事的老屋，
外帶一絲絲的早晨，
置入時間暫停者的作品－乾燥花，
這些都圍繞在餐桌上的餐點與你。
「&，有著許多老故事，更持續衍生新故」
今天的主角，由你來當。
以上資料來源自 Brunch &
位於文化中心的這家早午餐 &Brunch 結合古意傢俱 和少女們愛的乾燥花藝 打造一個很溫馨的空間
裡面的座位不多 倒是蠻小巧溫馨的
入門就會被這個充滿花草的展示櫃 乾燥花材配上古意傢俱 非常協調的時代感
重點是 店家為了小少女們 特地搭配主題 提供花圈給大家拍照耶
超好拍的阿~ 看到花兒一切都浪漫起來
之前聽說茶水的部分之前是提供氣泡水 這次去的時候是冰涼的薰衣草茶
有濃濃的花香 很有放鬆的感覺 不敢喝花味的朋友記得跟服務小姐說喔
喝完茶之後 該來進入今天的重點要點餐
這裡很特別的規定就是 低消一定要一杯飲品 (餐點不包含低消喔)
是說這裡的飲品就是一大賣點 一定要點來喝的
餐點選擇也不少 而且看起來都挺豐富的 幾乎都是鑄鐵鍋現烤料理
飲品菜單
因為餐點大多都是現烤料理需要時間 所以飲品的冷飲部分就會先出 飲料加點餐點 飲料部份 可以打八折
冰蜜香鮮奶茶 蜜香紅茶冰磚搭上高大牧場牛奶
冰芝麻牛乳 有機黑芝麻冰磚 搭上高大牧場牛奶
冰抹茶牛乳 靜岡抹茶粉 老闆娘親自熬煮的萬丹蜜紅豆 搭上高大牧場牛奶
冰釀烏龍 南投茶莊烏龍 搭配手工果醬
鮮奶茶都有搭配一個煉乳冰磚 要是抹茶系列還會加上老闆娘熬煮的萬丹紅豆
煉乳冰磚除了單吃外 也可以跟鮮奶茶飲搭配
其實在餐點前喝點甜的 就不會因為肚子太餓想翻桌拉>>>似乎有穩定心情的作用 筆記筆記
冰磚的花紋很像甜點可麗露 讓豌豆有種療癒的感覺
你以為冰磚融化後是水水的嗎~NONONO 
他的濃度讓我把高大牧場的鮮奶配完還綽綽有餘>>>整個是膏狀阿膏!!
高大牧場的鮮奶聽說玻璃瓶的感覺比較甜 配上微苦的抹茶剛剛好 真的是所謂好香好濃
冰釀烏龍搭配薄荷葉冰磚 視覺上的清涼感十足
令人意外的是 搭配手工果醬一起飲用 真的很微妙的提味方法
PEPE豬的花園野餐
義式肉醬的燉肉口感 濕濕的燉肉 會讓人想搭白飯來吃 >>可惜沒有
嘴巴癢
左下角是很特別的水果烘蛋
古巴小雞的假日嘉年華
右下角像麵包的東西 其時是加了藍莓果醬跟蛋白霜去烤的雲朵蛋麵包 造型超有特色
放牛班的營火派對
沙拉的部分還搭配了食用花耶 也太有花園氣息 牛肉餐點沒有果醬優格 搭配的是餐前的橄欖醋飲
慕斯烤蛋弄的跟雲朵一樣的澎鬆 剛好我這份烤的有點半熟 切下去整個蛋汁就流出來了
白色的蛋白幕斯部份單吃是沒什麼味道的 底下有火腿肉跟土司一起搭配 還有吃到酸酸的檸檬味
視覺跟味覺都是蠻特別的
牛肉的部分 沒有烤到太透 吃起來還是有很多汁的感覺 比較有嚼勁的板腱肉
牛肉帶有孜然粉的味道 不知道是不是用類似的香料去調味
特別的是採用草莓油醋醬去搭配 豌豆搭配吃起來感覺會把牛肉的腥味去掉 解油膩的作用
不過也有朋友覺得沾著吃起來更奇怪 算是蠻特別的醬汁 大家可以試著吃吃看
朋友點的餐後熱飲 熱莊園拿鐵
餐點內所使用的手工果醬 店內也有販售
開放式的廚房 也擺式很多香草罐
綜合心得
餐點跟飲品都蠻別緻 而且富有創意 口味上也有別於傳統 推薦給想嘗鮮嘗試新口感新口味的你
消費部分有低消是一定要點飲料 這個比較特別
目前都需要現場排隊 我們平日用餐時間提早去 都還有位置
目前限制是90分鐘 如果後面沒有候位的客人 是不太會催促你的
以下官網說明
至2017 2/1日起 無限期暫停接受訂位。
在 & 開幕至今的這段時間，每天都有訂位卻未到的客人，
& 絕對能體諒突發而來的臨時狀況 所以我們也相當感謝，能提前來電取消訂位的客人！
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高雄市苓雅區青年一路6-6號 (近青年路和光華路口 麓琦咖啡對面)
09:00~16:30
07-224-5888
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空馬窩優~乾蝦
