[雲朵鬆餅]雲朵般澎鬆感 Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋 日式藍帶好滋味
於大遠百2樓WOOSA鬆餅巧妙的融合在服裝區
WOOSA 也是銀穗服飾跨領域所推出的餐飲店
清爽的色調 很有日式的風格
裡面坐位不少 不過用餐有 1個半小時(90分鐘) 1個半小時(90分鐘) 1個半小時(90分鐘) 的限制
所以跟三五好友約的話 一定要等人到齊才會讓你入座
雖然是鬆餅店 但也有鹹食跟早午餐可以選擇
可惜都是單點價 與鬆餅相較起來 鬆餅雖然單價偏高但還附有飲料感覺划算多了
鹹食上桌
嫩煎牛小排咖哩飯
咖哩醬蠻濃郁的 可媲美COCO的等級 因為是牛小排所以肉質偏韌許多 感覺也比較油
上面還有一層蛋包飯 咖哩醬有另外多給
羅勒青醬炸雞貝殼麵
炸雞是日式薄粉的雞塊 口感也蠻多汁酥脆的
青醬方面蒜頭味較重 整體上口味還算不錯
鎮店之寶鬆餅本人出場 雲の鬆餅 因為工法繁複 每小時限量20份喔
鬆餅製成
採用日本神奈川小麥麵粉 >>組織細緻 保濕度佳
大日本福岡明治製糖上白糖 >>> 結晶細緻 水分較多 較濕潤
法國諾曼第 依司尼奶油 >> 絲綢般口感搭配榛果香氣十足
蜂蜜冰淇淋鬆餅
鬆餅真的事澎澎鬆鬆的 跟舒芙蕾一樣 海綿氣墊的感覺 散發奶蛋香氣
除了香草卡式達淋醬外 還有搭配香草冰淇淋跟蜂蜜使用
香草冰淇淋超濃郁 超好吃低
整個切面就像澎鬆的海綿蛋糕一樣 軟軟鬆鬆的 入口即化
鬆餅本人微甜 搭配香草口味的香草奶醬很濕潤順口
搭配甜甜的冰淇淋 真的超好吃低 溫溫的鬆餅配上冰冰的冰淇淋 雙重口感
最後當然也是要來淋個蜂蜜 增加口感的豐富層次 內心真的有被甜點療癒的感覺
蜂蜜純度蠻高的 建議少量多次使用 一次倒太多會太甜喔
鬆餅有附贈一杯飲品 建議大家不要點奶類 不然會有點膩口
靠牆邊的座位還有提供插座 空間氛圍還蠻溫馨的 只可惜有限時 不能待太久
Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋
高雄市苓雅區三多四路21號 (大遠百2樓)
07 338 3806 (六日不接受訂位 用餐限時1個小時半)
營業時間 11:00 – 22:00
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空馬窩優~乾蝦
